Vår diskmaskin har gått sönder. I väntan på den nya sker disken på gammaldags manér.
Jag har inte direkt något att invända utan förhåller mig ganska neutral till att behöva hantera diskborste och en skvätt diskmedel. Diskmedel som utlovar skinande rent resultat. Till och med i kallt vatten enligt reklamen.
I mitt barndomshem var det alltid pappa som skötte disken efter middagen. Två baljor krävdes för att utföra sysslan. En balja för diskvatten och en balja för sköljvatten. Innan porslin, glas och bestick hamnade i diskbaljan skulle allt sköljas noga under rinnande hett vatten. Baljornas varande bidrog till onödigt vattenspill och lägre elförbrukning. Då räknades inte det som rann ut genom kranen i försköljningen in i kalkylen.
Om mamma eller jag råkade ställa ihop tallrikarna när bordet dukades av blev det ett fasligt liv på pappa. Då behövde han diska både undersidan och ovansidan, i hans tycke ett onödigt tidskrävande moment.
Något som följt med mig under hela mitt vuxna liv. Är vi bortbjudna på middag och jag är behjälplig med avdukningen efter avslutad måltid frågar jag alltid värdparet om jag får ställa ihop tallrikarna. Något som brukar bemötas med höjda ögonbryn. Alla ställer väl ihop tallrikarna. Nej inte enligt den uppfostran min pappa gett mig gällande besudlade tallrikar.
För övrig var pappa en jäkel på att steka fläskkotletter. Enligt egen utsago. Han plockade fram tidtagaruret som vanligtvis användes när han tittade på sportsliga event på teveapparaten. Han litade aldrig till fullo på speakern utan ville själv klocka måltagarna.
Nu skulle även fläskkotletterna klockas där de låg i stekpannan och fräste sig till en vacker stekyta. 25 minuter i pannan. Varken mer eller mindre var pappas devis. Resultatet blev därefter. Hårt, torrt och segt. Mamma berömde. Lättad över att inga trikiner överlevt på grund av slarvigt tillredd fläskkött, jag tuggade och pappa slog sig för bröstet. Ingen kunde steka kotletter som han.
Om några dagar kommer vår nya diskmaskin. Dagens disk utförs tyst, energisnålt och om alla ägde en modern diskmaskin skulle det spara 11 miljarder liter vatten per år. Allt sedan den första handdrivna diskmaskinen uppfanns år 1886 har utvecklingen gått framåt. Inte många hushåll saknar diskmaskin, den har kommit att bli en självklarhet i köksregionerna. Om den går sönder blir det jobbigt för ingen diskmaskinsägare vill ödsla bort tid med att handdiska efter varje måltid.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar